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ÂüÄ¡ÅëÁ¶¸²Àº °¡Àå ½Î°í ¼Õ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. USDA ³ó¾÷¿¬±¸¿øÀÌ ¹ßÇàÇÑ ±â»ç¿¡ µû¸£¸é, ÇÏ·ç¿¡ Àû¾îµµ 250mgÀÇ ¿À¸Þ°¡-3(ÀÏÁÖÀο¡ 2g)¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ Á¤µµÀÇ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº ½ÉÇ÷°ü Áúȯ À§ÇèÀ» °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÂüÄ¡ ÅëÁ¶¸²À» ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ °³ ÀÌ»ó ¸Ô´Â´Ù¸é, ¿ì¸®°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀ» ¸ðµÎ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÇ È¿´ÉÀº ¹«¾ùÀϱî? ¹Ì±¹ ±¹¸³ °Ç°­ º¸Á¶ ½ÄÇ° ¿¬±¸¼Ò¿¡ µû¸£¸é, ¿À¸Þ°¡-3´Â ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ´ÙºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÇ °ø±Þ¿øÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ´« °Ç°­°ú ³ú °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ¿ì¸®ÀÇ ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÌ´Â ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇùȸ(AHA)¿¡ µû¸£¸é, ¿À¸Þ°¡-3¿Í °°Àº ÁÁÀº Áö¹æÀÇ ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¼·Ãë°¡ ¼¼Æ÷ ¼ºÀåÀ» µ½°í ±×·¼¸°À̶ó´Â °øº¹ È£¸£¸óÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¿À¸Þ°¡-3´Â ¿¡ÀÌÄÚ»ç³ëÀ̵带 ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ´Â ½ÉÇ÷°ü, Æó, ¸é¿ª, ³»ºÐºñ °Ç°­ÀÇ ±¸Á¶¿Í ±â´ÉÀ» µ½´Â ºÐÀÚÀÌ´Ù. À̻Ӹ¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÇϹöµå ÇコÁö¿¡¼­´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ »ý¼ºµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ À½½Ä¹°·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í °­Á¶Çϸ鼭, ¼¼Æ÷¸·À» µ½´Â ¿À¸Þ°¡-3ÀÇ È¿´É¿¡ ÁýÁßÇß´Ù. À̵鿡 µû¸£¸é, ¿À¸Þ°¡-3´Â Ç÷¾× ÀÀ°í, ¼öÃà°ú ¿°ÁõÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥¿¡ µµ¿òÀ» Áִ ȣ¸£¸óÀ» ¸¸µé¾î³½´Ù. Áï, Ç׿°Áõ¼ºÀ¸·Î ·çǪ½º, ½ÀÁø, ·ù¸ÓƼ½º¼º °üÀý¿°, ½ÉÁö¾î´Â ¾Ï ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» Áشٴ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÂüÄ¡ÅëÁ¶¸²Àº ¿ì¸®°¡ ÇʼöÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀ» °¡Àå ¼Õ½±°Ô ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ´Ù. ¹°·Ð, ĵÀ» °¡¿­ÇÒ ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â ¹ß¾Ï¹°Áú Ç»¶õÀÌ ¹ÐºÀ ½Ã¿¡ ÀÜ·ùÇÒ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³ôÀº Èֹ߼ºÀ¸·Î 10~20ºÐÀÌ¸é ³¯¾Æ°¡±â ¶§¹®¿¡ °ÆÁ¤ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù.ÀÌ ³»¿ëÀº USDA ³ó¾÷¿¬±¸¿øÀÌ ¹ßÇàÇß°í ¹Ì±¹ °Ç°­ Á¤º¸ »çÀÌÆ® Eat This, Not That¿¡¼­ º¸µµÇß´Ù.



Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)


ÇÑÆí, ³»°ú Á¤ÇÑ»ù ¿øÀåÀº Áß¼ºÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥¿¡´Â ¿À¸Þ°¡-3¿Í °°Àº ¾àÇ°ÀÌ µµ¿òµÈ´Ù°í ¸»Çß´Ù. ƯÈ÷³ª Áß¼ºÁö¹æÀÌ 200À» ³Ñ±ä´Ù¸é, 1g, 2g ÀÌ»óÀÇ ¿À¸Þ°¡-3°¡ ÇÊ¿äÇϹǷΠ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â 500mgÀÇ ¿À¸Þ°¡3 ¿µ¾çÁ¦·Î´Â ºÎÁ·ÇÏ´Ù°í °­Á¶Çß´Ù.

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