fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts  '간식'. 말 그대로 식사와 식사 사이에 먹는 음식을 말합니다. 그리고 대개 우리는 간식으로 청량음료나 인스턴트 식품, 과자 등을 마구 먹어대고 난 후, 이런 간식들은 모두 살로 가기 때문에 자제해야 한다고 괴롭게 말하곤 합니다. 하지만, 간식이란 개념을 똑바로 알고 올바르게 습관화 시킨다면 즐겁고 건강한 간식시간을 즐길 수 있습니다. 즐겁고 건강한 간식 시간, 지금부터 즐겨보세요.
 간식을 먹는 진짜 이유!?
간식을 먹는 진짜 이유는 세끼 식사 이외에 부족하기 쉬운 영양을 보충하기 위해서 입니다. 간식 거리를 잘 골라서 매일 규칙적으로 조금씩 먹어주면 과식을 예방할 수 있고, 신체의 에너지 대사가 보다 효율적으로 됩니다. 그래서 피로를 예방할 수 있는 것이지요. 그리고 모두가 함께 간식을 즐김으로써 기분전환과 정서적 안정을 주어 정신 건강에도 좋습니다.
건강하게 간식을 먹으려면
(1) 횟수는 하루 1-2회, 그리고 다음 식사시간 2시간 전이 적당합니다.
(2) 설탕이 많이 든 음식 보다는 제철에 나오는 신선한 과일이나 우유를 많이 마시는 것이 가장 좋습니다.
(3) 간식의 양은 적당히 하여 먹습니다. 양이 많거나 그 횟수가 많아지면 체지방이 많아져 비만으로 이어집니다. 간식을 많이 먹게 되면 규칙적인 식사를 방해하여 불규칙한 식습관을 만듭니다. (특히 어린이에게는 올바른 간식교육이 필요합니다.) 하루 총 열량 섭취량의 10-15%를 넘지 않도록 합니다.
(4) 간식을 먹은 후에도 양치를 하는 것이 좋습니다. 보통 식후에는 양치를 하지만, 간식을 먹은 후에는 양치를 하지 않는 경우가 많습니다. 간식도 식사를 한 것과 마찬가지입니다. 양치를 할 수 있는 여건이 되지 않는다면, 물 양치라도 하는 것이 치아에 좋아요.
(5) 다른 일을 하면서 무심코 먹게 되는 간식. 그 양이 만만치 않습니다. 정해진 시간에 정해진 양을 먹되 천천히 간식 먹는 데에만 집중하세요!
밤에 먹는 야식, 야식의 실체는?
간식 중 가장 문제가 되는 것이 야식입니다. 잠자기 전의 음식은, 탄수화물이나 단백질이라도 지방으로 많이 축적됩니다. 밤에는 기초대사량이 떨어져 남는 에너지는 밤새 지방으로 변해 몸에 쌓기 때문입니다. 그러니 저녁식사 이후에는 간식을 먹지 마세요. (대신 물을 마시세요. 잠자기 전의 마시는 물은 보약입니다.)
[깜짝 질문] 그렇다면 야식은 무조건 나쁜 건가요?
그건 아닙니다. 야간 근무를 하거나 밤에도 신체 활동을 하는 사람은 야식을 해도 좋습니다. 말 그대로 섭취한 칼로리를 활동으로 사용한다면 아무 문제가 없습니다. 약간의 에너지만 보충하고 싶다면 고구마나 옥수수처럼 가공하지 않는 음식을 먹도록 합니다.
또한 회식자리가 많은 직장인들은 오히려 간식을 잘 활용할 필요가 있습니다. 회식하기 1시간 전쯤 간식을 먹어준다면 회식 때의 폭식을 막는 데에 효과를 볼 수 있습니다.
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